２０２０年１０月２０日に鳥羽なかまちに「Cafe＆Atelier イエンスの塔」がOPENしました。
店主は元鳥羽市地域おこし協力隊として大活躍の佐藤創さん（通称 はじめちゃん）です。出身は東京都のはじめちゃん。３年間の任期後も元理容店の空き家を購入して自らDIYして鳥羽に定住。アニメクリエーターならではのアートあふれるおしゃれな空間を創り上げられました。
パスタランチや要予約の貸し切りディナーも対応。地域の方と連携した昔なつかしいたこ焼きやチキン焼きそばも販売！
※.たこ焼きとチキン焼きそばは、12月半ばに新装OPEN予定。
詳しくは「Cafe イエンスの塔」公式Facebookをチェックしてみてください。
アニメーション制作などのはじめちゃんの本業に関しては、イエンスの塔公式WEBへ。
